Aymar Martins, entre os irmãos Estácio e Maninho Brígido.
O Aymar Martins me contou que quando ele tinha o restaurante Don Victor, na Beira Mar, em Fortaleza, acontecia cada história...
Por exemplo. Certa vez, ele estava observando o movimento da casa, quando sentou-se a mesa um elegante casal de biotipo sulista.
De olho no atendimento, Aymar viu o garçom chegar com um champanhe e fazer a tradicional apresentação.
Pegando a garra envolta num bem dobrado guardanapo de linho, com simpatia o garçom mostrava o rótulo da garrafa e o cliente, confuso, só balançava a cabeça.
Aymar, então, não teve dúvida e interveio: - "Pois não, senhor, em que posso ajudar?"
O cliente respondeu: - "Por favor, é que não estou entendendo o 'com papoco ou sem papoco'!"
(Foto: Acervo Aymar Martins)
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